Kundenunterstützung:725 859 205info@valknut.cz

Zahušťovadla a stabilizátory

Tajemství dokonalé konzistence.
Chcete, aby byla vaše zmrzlina hedvábně jemná bez ledových krystalků? Nebo potřebujete stabilní šlehačku a dokonale husté ovocné rozvary? V této kategorii najdete prvotřídní emulgátory, stabilizátory a zahušťovadla, které používají ti nejlepší zmrzlináři a cukráři.

#ShowMore#

Co u nás najdete:

  • Stabilizátory: Zabrání tání zmrzliny a zajistí její krémovost.
  • Emulgátory: Propojí tuk s vodou do hladké, stabilní emulze.
  • Zahušťovadla: Dodají vašim dezertům a polevám tu správnou viskozitu.

Ať už tvoříte řemeslné gelato, sorbety nebo veganské dezerty, naše suroviny vám pomohou dosáhnout výsledku, za kterým se budou zákazníci vracet.

Meistverkauft

Agar rostlinná želatina VALKNUT
Skladem
Art.-Nr.: VAL275-500
 
699 Kč
 
669 Kč

Produktsortierung

5 Artikel insgesamt

Liste der Produkte

agar 500g
699 Kč

Zahušťovadlo. Rostlinná alternativa želatiny. Široké spektrum využití. Neobsahuje žádný přidaný cukr. Vhodné pro vegany.

Art.-Nr.: VAL275-500
veprova cira zelatina valknut 1kg
669 Kč

pro výrobu šunek, aspiků, dekoračních želé pojivo tuků a vody na povrchovou úpravu mastných výrobků

Art.-Nr.: VAL230
Slunecnicovy lecitin regenerace 500g
ab 499 Kč Bis zu –33 %
ab 499 Kč

Přírodní obsah lecitinu. Komplex látek podobných tukům. Obsahuje inositol, mastné kyseliny a cholin. Neobsahuje sóju a GMO. Vhodné pro vegany a vegetariány.

Art.-Nr.: VAL004-500G
Sojovy lecitin energie pro svaly a mozek 500g
ab 459 Kč Bis zu –23 %
ab 459 Kč

Obsahuje mastné kyseliny a cholin. Energie pro svaly a mozek. Antioxidant. Bývá označován jako „potrava pro mozek”. Emulgátor: E322 (lecitiny, fosfatidy, fosfolipidy).

Art.-Nr.: VAL005-500G
Hroznový cukr dextroza 1 kg
129 Kč

Okamžitý zdroj energie. Přírodní cukr. Vysoký glykemický index. Rychle vás vzpruží a zažene únavu. Vhodný při nabírání váhy a svalové hmoty. Rychle se vstřebává....

Art.-Nr.: VAL024

Steuerelemente der Liste

5 Artikel insgesamt