CFM - Cross Flow Microfiltration
Moderní separační metoda (výrobní technologie proteinů), také zvaná mikrofiltrace se zkříženým tokem, používá speciální keramické filtry, které propouštějí pouze syrovátkový protein, zatímco ostatní nežádoucí složky zůstávají uvnitř filtru. Jde tedy o nechemickou technologii, což je velmi důležité, při které je syrovátkový protein velice šetrně oddělen.
27 items total