Fazole MUNGO VALKNUT 1000 g

Detailní popis produktu

Fazole MUNGO

Fazole Mungo je výtečná exotická luštěnina se specifickou vůní. Jsou nejmenším druhem fazolí. Mají olivově zelenou barvu a chutí připomínají zelený hrášek. Důležitá složka pokrmů mnoha asijských kuchyní. Fazolky jsou chutné jako příloha, v salátu nebo z nich lze připravit výbornou polévku. Díky vysokému obsahu bílkovin jsou oblíbené ve vegetariánské kuchyni. Obsahují draslík, fosfor, hořčík, železo i zinek.

Benefity Fazolí MUNGO

Přirozený obsah těchto prvků:

• Draslík
  (Podporuje fungování oběhového systému.)
• Fosfor
  (Pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby.)
• Hořčík
  (Pomáhá snižovat únavu a pomáhá při správném fungování svalů a nervového systému.)
• Železo
   (Pomáhá při správné produkci červených krvinek a hemoglobinu.)
• Zinek
  (Podporuje zdravé vlasy, nehty, pokožku.)

#ShowMore#

Možné využití:

• Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní. Mungo solte až po uvaření, jinak vám ve vodě ztvrdnou.
• Salát z fazolí Mungo: Uvařené a vychladlé mungo fazole skvěle chutnají s čerstvou zeleninou.
• Můžete je také smíchat s rýží, nastrouhaným jablkem a mrkví a dochutit vše medem, sezamovým olejem, petrželkou, jablečným octem, muškátem a bylinkovou solí.
• Naklíčené fazole pro přímou konzumaci můžete přidávat do salátů, polévek a různých asijských pokrmů.
• Do dna 2l pet láhve vytvořte asi 12 drobných otvorů, kterými bude odtékat voda. Odstraňte víčko a do lahve dejte velkou hrst dobře propláchnutých fazolí. Minimálně 3x za den propláchněte, aby se udržela dostatečná vlhkost. Asi po 4 až 5 dnech se vám lahev zaplní klíčky, které mají chuť hrášku.

Složení:

• Sušené fazole Mungo.

Alergeny:

• Může obsahovat stopy lepku.

Další zajímavosti o Fazolích MUNGO

• Fazole mungo je luštěnina.
• Malé asi 5 mm olivově zelené nebo červené fazole připomínají chutí zelený hrášek. 
• Obsahují vápník, hořčík, železoa, kyselinu listovou, bílkoviny, draslík a vlákninu. 
• Mungo fazole je obecné pojmenování semene rostliny s názvem vigna zlatá.
• Vigna zlatá je jednoletá teplomilná rostlina patří do čeledi bobovité (Fabaceae), pochází patrně z Indie, tam se také nejvíce pěstuje.
• Fazole mungo je možné pěstovat i v našich podmínkách.
• Rostlinám vyhovuje dobře propustná půda spíše chudší na živiny. 
• Pro pěstování jsou vhodnější fóliovníky nebo alespoň zakrývání netkanou textilií. 
• Při výsevech na venkovní záhon bez ochrany sice rostlina lusky vytvoří, ale kvůli vyššímu výnos je nutná delší vegetační doba, kterou mají rostliny u nás jen v nejteplejších oblastech.
• Konzumují se vařené nebo syrové, naklíčené. [1]

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25 °C v suchém prostředí bez přímého slunečního svitu. Výrobce neručí za škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním.

Zdroje
[1] Wikipedie - https://cs.wikipedia.org/wiki/Mungo_fazole