Sladidlo Palatinose Sacharid VALKNUT 1000 g v prášku

Detailní popis produktu

Palatinose (Isomaltulóse)

Palatinosa je čistá neochucená surovina bez jakýchkoliv dalších přísad. Sacharid přirozeně se vyskytující v medu a melase. Cukr, který poskytuje pozvolné, ale stabilní dodávky energie. Palatinóza je vhodná pro všechny, kteří dbají na vyváženou stravu a chtějí si optimalizovat fyzickou a psychickou výkonnost. Není hygroskopická (netvoří hrudky) a skvěle se rozpouští. Isomaltulósu ocení zejména atleti a vytrvalostní sportovci.

Palatinose a její výhody

• Je vhodná pro vytrvalostní sportovce i pro lidi na bezlepkové dietě.
• Disacharid, který umožňuje dlouhodobé dodávání energie pro organismus.
• Je možné ji přijímat před tréninkem, v jeho průběhu i po něm.
• Nezpůsobuje náhlý a rychlý vzestup hladiny glukózy v krvi, protože se glukóza dostává do krve pomalu.

#ShowMore#

Složení:

• 100% Isomaltulosa (Palatinosa)
• Bílá krystalická látka.

Alergeny:

• Může obsahovat stopy lepku, mléka (včetně laktózy), vajec, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Možné využití:

Unikátní sacharid s nízkým glykemickým indexem, který poskytuje tělu postupně se uvolňující energii. Ideální pro vytrvalostní sportovce a při dlouhotrvající fyzické zátěži. Má poloviční sladivost než klasický cukr (sacharóza). Méně sladká než cukr (cca 50 %), nezpůsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi.
Je oblíbená u příznivců zdravého životního stylu. Využijete ji při vaření, pečení, na slazení nápojů a pokrmů. V kombinaci s jinými sacharidy nebo náhradními sladidly může způsobit zlepšení sladké chuti a textury finálního výrobku.

• Používá se na doplnění sacharidů.
• Užívejte v závislosti na tělesné hmotnosti, sportovní aktivitě a složení stravy.

Doporučené dávkování:

• 20–30 g rozmíchat v 300–500 ml vody nebo přidat do sportovního nápoje.
• Doporučujeme rozmíchat v dostatečném množství vody, čaje či jiném nápoji.
• Vhodnost použití a dávkování musí být odzkoušena výrobcem finálního produktu.

Další zajímavosti o Palatinose (Isomaltulósa)

Isomaltulóza je disacharid, který je zdrojem fruktózy a glukózy pro lidský organismus stejně jako řepný cukr (sacharóza).
Také se jako cukr v přírodě vyskytuje (např. v medu).

Isomaltulóza se ale vyznačuje:

• nižším glykemickým indexem,
• pomalým štěpením,
• úplným využitím ve střevě a stabilitou v kyselém prostředí nápojů.

Je to způsobeno tím, že poloha vazby mezi glukózou a fruktózou je u těchto disacharidů odlišná. Isomaltulóza se postupně vstřebává v tenkém střevě, její příjemná sladkost je vysoce stabilní v kyselém prostředí, a proto je vhodná do moderních nápojů i jiných potravinářských výrobků. Pro svůj vysoký energetický potenciál a nízký glykemický index je isumaltulóza (Palatinose) považována za progresivní cukernou náhradu.

Upozornění:

Nevhodné pro děti, těhotné a kojící ženy.

Skladování:

Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 25 °C mimo dosah dětí. Chraňte před mrazem a vlhkostí.