Sladidlo - Ovocný cukr Fruktóza VALKNUT v prášku

Detailní popis produktu

Fruktóza - ovocný cukr

Přírodní sladilo, které dokonale nahrazuje tradiční bílý cukr. Krystalická fruktóza získaná z kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy (jednoduchý cukr neboli monosacharid). Přechází rychle do krevního oběhu a poskytuje okamžitou energii. Je ideální na přípravu zdravých receptů.

Fruktóza a její využití:

• Používá se jako vhodná alternativa k běžnému slazení nápojů, zavařenin a k přípravě moučníků.
• Hodí se na dochucení teplých i studených nápojů a jídel.

#ShowMore#

Složení:

• 100% krystalická fruktóza

Doporučené dávkování:

•  20 – 30 g denně rozmíchat v 500 ml vody.
• Nepřekračujte celkovou denní dávku 30 g.
• Vhodnost použití a dávkování musí být odzkoušena výrobcem finálního produktu.

Alergeny:

• Může obsahovat stopy lepku, mléka (včetně laktózy), vajec, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Další zajímavosti o Fruktóze

• Fruktóza (ovocný cukr, levulóza) je monosacharid, který se řadí k šestiuhlíkatým monosacharidům (hexózám), patří mezi ketózy.
• Nachází se v mnoha potravinách, např. v medu (38 %), dále zejména v ovoci bohatém na vlákniny – jahodách, ostružinách, borůvkách a i v některé zelenině jako např. melounech, sladkých bramborách, cibulích, kukuřici a dalších. K její izolaci se užívá nejčastěji polysacharidu inulinu.
• Průmyslově se fruktóza získává z cukrové třtiny, cukrové řepy nebo kukuřice.
• Používají se tři hlavní formy produktů.
• 1) Krystalická prášková fruktóza vysoké čistoty.
• 2) Fruktózový sirup (high-fructose corn syrup (HFCS) neboli izoglukóza) je směsí monosacharidů glukózy a fruktózy.
• 3) Sacharóza ­– disacharid skládající se z fruktózy a glukózy (spojených kovalentní vazbou). [1]

Upozornění:

Nevhodné pro děti, těhotné a kojící ženy. Diabetikům doporučujeme konzultaci s lékařem. Nadměrná konzumace může představovat zátěž pro metabolismus.

Skladování:

Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 25 °C mimo dosah dětí. Chraňte před mrazem a vlhkostí. Výrobce neručí za škody vzniklé nevhodným použitím nebo skladováním. 

Zdroje
[1] Wikipedie - https://cs.wikipedia.org/wiki/Frukt%C3%B3za